14May2018

Cafento, presente en Marbella All Stars

Cafento, presente en Marbella All Stars

La empresa asturiana acudirá a la cumbre gastronómica con su gama de productos Montecelio y Stracto. Los baristas Alfonso Copado y Enrique Barcena ofrecerán exhibiciones y demostraciones para el público

Cafento estará presente en Marbella All Stars, la cumbre gastronómica más importante de Andalucía, que tendrá lugar el 14 de mayo en el Hotel Gran Meliá Don Pepe de la capital andaluza. La empresa asturiana acudirá a la cita con su gama de productos Montecelio, donde destacan los Cafés Especiales y en Pet, con sus cinco variedades: 1930, Capricho, Classic, Colezzione y Descafeinado. Los Cafés Especiales son ediciones gourmet limitadas procedentes de pequeñas plantaciones en países productores del mejor café del mundo como Honduras, El Salvador y Etiopía. Estos cafés reciben el calificativo de especiales porque han obtenido una puntuación superior a 80 puntos sobre 100 por parte de profesionales expertos (Q Graders) de acuerdo a los parámetros definidos por la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA).

Cafento llevará también al evento su amplia variedad de chocolates e infusiones, ya sea en rama, en bolsita o dentro de la gama en pirámide, que incluye una carta con diez variedades.

Los baristas Alfonso Copado y Enrique Barcena, ambos de la Escuela Cafento, ofrecerán exhibiciones a lo largo de la jornada. Además, como es habitual, habrá degustación de producto. La intención de Cafento es poner en valor la cultura del café, además de la figura del barista, el experto en este sector. Cafento, además, será el encargado de dar el café de bienvenida al foro gastronómico con su gama Stracto.

En Marbella All Stars se darán cita más de 300 protagonistas del sector de la hostelería y hotelería, además del marketing y la comunicación. La empresa asturiana estará también representada por los coordinadores comerciales de la zona sur Alfredo Garrido y Francisco Arias.

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